为什么中国饮食没有像日本、韩国那样被西化啊？评论区的回答亮了

打工人 · 2025-1-30 00:51:01

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方便面可以捏碎当零食吃，也可以泡着吃。如果用锅煮，还可以卧两个鸡蛋，再加点白菜叶，就成了一顿妥妥的正餐。
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不知道你们有没有体验过，零食吃饱了，但是感觉还是空落落的。
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做一顿饭，得柴火，炉子，锅具，还有昂贵的佐料，古代盐是专卖……东北亚其他地方资源哪里够，只能抓起来就生吃。现在我都觉得他们所谓的料理，什么寿司，天妇罗，关东煮…都是吃之前先精神上自我暗示一下。
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05年的时候去市里去学车，每天中午都是在麦当劳吃饭，等到2点再去驾校，大约学了半个月，吃了半个月的汉堡包，后来几年都闻不得麦当劳肯德基里面的味道，走到路边闻到心里就难受。
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在中国的饮食文化中，有一个重要的特性，我总结为：碗里装的是正餐，手上拿的是零食。只要这顿饭你动了筷子，正儿八经地摆在桌子上吃的，不管是米饭、面条、馄饨还是饺子，都算是好好吃饭。反之，如果你没动筷子，甚至连饭都没热着吃，哪怕这些食物比前面提到的更管饱、更有营养，只要是拿在手上吃的，那就都不算是好好吃饭。
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我一直觉得吃面包不算正经吃饭，但是馒头算。
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白人的饮食可能刚开始觉得新奇，但吃到第三顿可能就开始有些抗拒了。如果直接吃干巴巴的面包就更糟糕了，劳累一天回到家，看到饭桌上摆着干面包配蔬菜沙拉，再加点奶酪酱，可能会让人想重新来过了。
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中华民族性和饮食性的底层逻辑都是兼并吞噬，不信你就品，你用中式菜的加工方式做西餐毫不违和，反过来你试试，狗都不吃
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南方人更习惯以米饭为主食，而在一些地方，馒头和面条可能并不被认为是正经的主食。相比之下，北方的饮食习惯有所不同，馒头和面条也能算作正餐。

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